Ни для кого не секрет, что при производстве столешниц используются различные материалы, но, несмотря на их разнообразие, этот кухонный гарнитур должен обладать определенными качествами, обеспечивающими, прежде всего, его долгий эксплуатационный срок и сохранность первозданного внешнего вида.
Критерии выбора качественной столешницы
Чуть ли не главное рабочее место хозяйки подвергается, в первую очередь механическим воздействиям. Это и разделка или отбивание мяса, раскатывание теста и так далее. Поэтому поверхность должна быть устойчивой к царапинам, сколам, порезам и трещинам от ударов тяжелым предметом. Под тепловым воздействием понимается контакт столешницы с горячей посудой. Здесь основным требованием, безусловно, является термостойкость. Наконец, химическое воздействие подразумевает под собой соприкосновение с поверхностью моющих средств или, например, пролитого на нее сока или соуса. Исходя из этого, она должна быть влагоотталкивающей, обладать высокими устойчивыми свойствами к любой используемой бытовой химии. В идеале, если при всём этом столешница еще была бы неприхотлива в уборке и имела красивый привлекательный дизайн, подходящий к общему стилю кухни.
Основные разновидности столешниц. Их характеристика и особенности
ЛДСП
На сегодняшний день, пожалуй, самый популярный вариант. Высокий спрос определяется, во-первых, бюджетной ценой, по сравнению со столешницами из других материалов, а во-вторых, очень большим выбором и легкодоступностью.
Изделие представляет собой ламинированную древесно-стружечную плиту, имеющую декоративные и защитные слои. Покрывают поверхность специальной пленкой, пластиком или ламинированным шпоном. ДСП-столешницы бывают, как стандартной, Г - и П-образной формы, так и криволинейной конфигурации, выполненной под заказ. Имеют два типа профиля — в виде буквы «U» или G». В зависимости от технологии создания поверхности, бывают матовыми, глянцевыми и тиснеными. Для запечатывания торцов используют пластик с защитным алюминиевым или полимерным молдингом.
Очевидные достоинства, кроме стоимости, заключаются в простом уходе, относительной термостойкости, легкости монтажа, в функциональности (то есть возможности создания обеденной и рабочей зоны), при хорошем качестве в устойчивости к влаге и деформации, а также в огромном ассортименте декоративной обработки. Особенности материала позволяют расширить свою цветовую гамму до 150 оттенков, добиться схожести во внешнем виде с деревом или натуральным камнем, а также применять цифровую печать для создания любого рисунка.
Самыми уязвимыми местами ЛДСП являются кромка и зона примыкания раковины. Вода, проникающая через них, разрушает целостность плиты и неминуемо приводит к значительному сокращению сроков ее эксплуатации, вследствие чего потребуется замена всей столешницы. Кроме того, применение специальных пропиток при изготовлении не дает стопроцентную защиту изделию, то есть возможна деформация мест постоянного контакта с горячей посудой и рубящего/режущего инструмента. ДСП в основном производится стандартных размеров, что накладывает определенные ограничения в дизайнерских возможностях. Этот материал не экологичен, поскольку повышенная температура приводит к вредным испарениям из-за применения при изготовлении токсичной клеевой основы.
При уходе за ЛДСП-столешницей не рекомендуется использование абразивных и агрессивных средств, а вполне подойдут средства на кремовой основе; при образовании царапин и сколов необходимо осуществить их обработку специальным воском; губки при влажной уборке должны быть мягкими; по возможности, сразу же удалять попавшую на поверхность влагу.

МДФ
Эти плиты очень схожи с ЛДСП, но всё же имеют ряд существенных отличий. Во-первых, скрепляющими веществами древесных волокон здесь являются парафин или лигнин, поэтому МДФ относится к экологически безопасным материалам, в отличие от ЛДСП, стружки которой склеены смолой. МДФ и стоят дороже, за счет красивого внешнего вида, высоких показателей влаго- и износостойкости. По сравнению с ДСП, данный гарнитур меньше весит, имеет плотную беспоровую поверхность и не подвержен выгоранию под ультрафиолетовыми лучами. В остальном МДФ имеет те же достоинства, что и ЛДСП-плита.
По недостаткам волокнистые поверхности также практически не отличаются от стружечных.
Древесина
Изделие из натуральной древесины не только шикарно смотрится, но и отличается длительным эксплуатационным сроком. Для этого на производстве дерево подвергают специальной обработке — сначала осуществляют масляную пропитку материала, а затем лакируют поверхность.
Кроме вышеупомянутых достоинств, подобные столешницы выделяются высокими экологичными свойствами, прекрасным сочетанием с другими материалами, что позволяют им вписываться чуть ли не в любой дизайн интерьера. Тем более, что им легко можно придать нужную форму и оттенок. Реставрация возможна лишь при появлении небольших повреждений и пятен.
Но, так или иначе, всё же периодически придется осуществлять обновление всей поверхности, и кроме этого, поддерживать ее влагоустойчивые свойства, нанося специальный влагозащитный слой. Существенными недостатками являются и образование пятен при контакте плиты с горячей посудой, легковоспломеняемость и восприимчивость к механическим повреждениям.
При уходе за столешницами из дерева рекомендуется следующее: исключить из использования щелочи и ее содержащие средства, не применять жесткие щетки, резать продукты только на разделочной доске, горячую посуду или оставлять на плите, или помещать на специальные подставки, не допускать наличия влаги на поверхности.
Натуральный камень
Наиболее распространенными в данном случае являются мраморные и гранитные столешницы. Реже применяют плиты из оникса, базальта, травертина или кварца. Каменные столешницы имеют эффектный внешний вид и эксклюзивную расцветку, в частности мраморные. Использование в интерьере натурального камня придает изысканность и презентабельность кухне, а также подчеркивает хороший вкус и, несомненно, финансовый статус хозяина.
Из значимых плюсов в выборе таких столешниц можно выделить их высокую прочность и долговечность, огромную цветовую гамму, нестираемость и термоустойчивость. Такие поверхности обладают также влагоотталкивающим действием и наделены десорбирующими свойствами относительно запахов.
Из явных минусов сразу же выделяется сложность монтажа таких плит из-за их большого веса и толщины, а также высокая стоимость и специфический уход.
Последний предполагает определенные ограничения в работе с такими поверхностями, то есть, не допускать соприкосновения ее с красящими веществами, чистить только мягкой намыленной губкой, осуществлять регулярную обработку специализированными антибактериальными средствами.

Искусственный камень
Акриловая панель представляет собой аналог натурального камня, такая же прочная, но с еще более высокими водоотталкивающими свойствами за счет малой пористости. Эта же особенность исключает развитие грибков и болезнетворных бактерий. Благодаря более вязкой структуре материала, по сравнению с камнем, появившиеся на акриле царапины без труда удаляются обычной шлифовкой. Акрил неприхотлив в уходе, имеет богатую палитру красок и форм, что позволяет ему гармонично сочетаться с любым дизайном кухни.
Недостаточная термоустойчивость — главный его недостаток. Контакт с горячей посудой ведет к появлению темных кругов, а при воздействии еще более высоких температур — и вовсе, к деформации.
В состав агломерата входит натуральная крошка с кусочками настоящего камня, что обеспечивает монолитность столешницы, отсутствие на ней каких-либо швов. В отличие от акрила, агломерат обладает большей сопротивляемостью к высоким температурам, не реагирует на кислоты и реактивы. Сколы и микротрещины не появляются на поверхности даже при продолжительных сроках пользования. И как следствие, материал является очень дорогостоящим. Но цена — не единственный недостаток таких панелей. Их неудобно транспортировать, они много весят, а ремонт очень трудоемок, в отдельных случаях даже невозможен.
Правила ухода за плитами из искусственного камня, в принципе, те же что и для натуральных каменных поверхностей. Важно воздержаться от продолжительного использования агрессивных составов или лучше исключить их совсем, заменив их специальными средствами по уходу за подобными изделиями.